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LANGER PFEFFER

Pfeffer

5,99 €
(79,87 € / kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

• Erdiges Aroma und intensive Schärfe

• Perfekt zu Fleisch, Fisch, Eiern und Geflügel

• 100 % Ohne künstliche Zusatzstoffe

Füllmenge
Lieferzeit 4-6 Werktage

LANGER PFEFFER

Man glaubt es kaum, doch hier handelt es sich tatsächlich um Pfeffer! Langer Pfeffer wird auch bengalischer Pfeffer genannt und stammt ursprünglich aus Indien.

Doch wie verwendet man diese 4-5 cm lange Delikatesse? Am besten man zerkleinert den langen Pfeffer im Mörser oder mahlt diesen frisch in einer Mühle – und dann verwendet man diesen Pfeffer eben wie Pfeffer!

Die Schärfe ist ähnlich wie beim gewöhnlichen schwarzen Pfeffer, jedoch wird der Geschmack durch eine erdige, leicht süßliche und blumige Note ergänzt.

Inhalt

Langer Pfeffer
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Langer Pfeffer
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Anwendung

Dieser Pfeffer eignet sich hervorragend zu allen Speisen, bei denen man auch den uns bereits bekannten schwarzen Pfeffer verwendet. Das intensive Aroma passt wunderbar zu Fleisch- und Fischgerichten. Auch zu Curry-Eintöpfen, Schmorgerichten, Saucen, Rührei und insbesondere zu Wild- und Geflügelspeisen passt der Pfeffer außerordentlich gut.

Dieser Pfeffer eignet sich hervorragend zu allen Speisen, bei denen man auch den uns bereits bekannten schwarzen Pfeffer verwendet. Das intensive Aroma passt wunderbar zu Fleisch- und Fischgerichten. Auch zu Curry-Eintöpfen, Schmorgerichten, Saucen, Rührei und insbesondere zu Wild- und Geflügelspeisen passt der Pfeffer außerordentlich gut.

Geschmacksrichtung

Pfeffrige Schärfe, erdig, leicht süßlich-blumige Note

Pfeffrige Schärfe, erdig, leicht süßlich-blumige Note