kubeben-pfeffer-zooze
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KUBEBEN PFEFFER

Pfeffer

7,99 €
(79,90 € / kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

• Aromatische Delikatesse von der Insel Java

• Scharf, pimentähnliches und prickelndes Aroma

• Sehr gut zu dunklem Fleisch, Wild, Eintöpfen und Fisch

• 100 % Ohne künstliche Zusatzstoffe

Füllmenge
Lieferzeit 4-6 Werktage

KUBEBEN PFEFFER

Kubebenpfeffer (auch Schwanzpfeffer oder Stielpfeffer) stammt aus Java in Indonesien und überzeugt mit einem scharfen und pimentähnlichen Aroma. Passt wunderbar zu Schmorgerichten und herzhaften Eintöpfen.

Inhalt

Kubeben Pfeffer
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Kubeben Pfeffer
Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.

Anwendung

Kubebenpfeffer kann eine längere Zeit mitgegart werden. Je länger die Garzeit, desto stärker wird das pimentähnliche Aroma entfacht. Vorher sollte der Pfeffer im Mörser zerstoßen werden.

Passt sehr gut zu Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten. Am besten eignet sich Kubebenpfeffer zu herzhaften Lamm- und Wildgerichten wie z.B. der Lamm-Tajine.

Kubebenpfeffer kann eine längere Zeit mitgegart werden. Je länger die Garzeit, desto stärker wird das pimentähnliche Aroma entfacht. Vorher sollte der Pfeffer im Mörser zerstoßen werden.

Passt sehr gut zu Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten. Am besten eignet sich Kubebenpfeffer zu herzhaften Lamm- und Wildgerichten wie z.B. der Lamm-Tajine.

Geschmacksrichtung

milde Schärfe, leichte Pimentnote, milde Eukalyptusnote

milde Schärfe, leichte Pimentnote, milde Eukalyptusnote